Gilbert La foire de Grenoble qui se déroule du 3 au 13 novembre fait la part belle à la gastronomie locale avec un très bel espace consacré aux produits isérois placés sous la marque Alp’ his Here..
Et comme chaque année la truffe de l’Isère a également un stand placé dans le hall réservé aux métiers de bouche et à la restauration.
Un stand ou les milliers de visiteurs peuvent partir à la découverte de la filière trufficole de notre département grâce au syndicat des trufficulteurs de l’Isère.
L’ ‘animation phare étant bien entendu les démonstrations de cavage..
L’investissement est énorme mais très positif sont les mots de Niels Bercin le président du syndicat des trufficulteurs de l’Isère.
